{"id":1686,"date":"2017-07-23T01:50:00","date_gmt":"2017-07-22T23:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/senzatempo.org\/?p=1686"},"modified":"2026-01-18T01:06:44","modified_gmt":"2026-01-18T00:06:44","slug":"come-fai-a-tener-fede-ai-propositi-salutisti-per-lanno-nuovo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senzatempo.org\/index.php\/2017\/07\/23\/1686\/come-fai-a-tener-fede-ai-propositi-salutisti-per-lanno-nuovo\/","title":{"rendered":"Come fai a tener fede ai propositi salutisti per l’anno nuovo?"},"content":{"rendered":"
4\u20135 minuti<\/div>\n\n\n

Il titolo suggerisce che ottemperare al proposito salutista sia un sacrificio, n\u00e9 pi\u00f9 n\u00e9 meno di una dieta, la quale, per l\u2019appunto, richiede di modificare seduta stante le tue abitudini alimentari.<\/p>\n\n\n\n

Io ho bandito la parola \u201cdieta\u201d e tutto ci\u00f2 che le \u00e8 associato, perch\u00e9 presuppone un periodo controllato, forzando le tue abitudini, a cui segue un periodo di durata illimitata privo di regole.<\/p>\n\n\n\n

Il mio approccio \u00e8 completamente diverso: non modifico la mia alimentazione per compiacermi di un risultato estetico, ma per eliminare piccoli problemi spesso imputati all\u2019et\u00e0 e prevenirne il sorgere di altri. Una questione di sicurezza applicata, per evitare un attacco alla mia salute da cibi non idonei.<\/p>\n\n\n\n

Il cibo che pu\u00f2 contenere additivi ritenuti pericolosi pu\u00f2 avere residui di antibiotici usati negli allevamenti; quattro o cinque prodotti (bianchi) possono generare intolleranze o infiammazioni. Altri sono ritenuti cancerogeni; alcuni additivi pericolosi sono proibiti all\u2019estero, ma non in Italia. VUOI TU AMMALARTI E MORIRE SOFFRENDO ANCHE A CAUSA DEI FARMACI CHE DOVRAI PRENDERE?<\/p>\n\n\n\n

A volte faccio anche il gesto dell\u2019ombrello\u2026 aiuta, credetemi. IO NON VOGLIO AMMALARMI A CAUSA DI QUELLO CHE INTRODUCO NELLA MIA BOCCA, QUESTO VOGLIO, ASSOLUTAMENTE!<\/p>\n\n\n\n

Dopo di che, inizio a valutare cosa conosco dell\u2019alimentazione e a riprogettare la mia colazione: \u00e8 giusto o \u00e8 sbagliato ci\u00f2 che fanno tutti?<\/p>\n\n\n\n

Il caff\u00e8 preso per \u201csvegliarsi\u201d \u00e8 una boiata pazzesca: prima di tutto, conviene andare a letto prima per sincronizzare meglio l\u2019orologio biologico; secondo, al mattino l\u2019acidit\u00e0 nello stomaco \u00e8 al massimo, e un caff\u00e8 non fa altro che aumentarla; terzo, se prendo una brioche, incamero una lunga lista di additivi, glutine e, se \u00e8 farcita, un extra di zucchero e altri additivi.<\/p>\n\n\n\n

Prendere un bicchiere di latte caldo con zucchero di canna? Pensi di salvarti perch\u00e9 hai usato lo zucchero di canna?<\/p>\n\n\n\n

Sbagliato anche questo. Dopo lo svezzamento, si continua a bere latte per il calcio e le sue proteine, nonostante non abbiamo la piena capacit\u00e0 di processarne alcune; il calcio si assorbe solo se la quantit\u00e0 di fosforo \u00e8 meno della met\u00e0. Inoltre, molte ricerche individuano decine di sostanze che non dovrebbero essere presenti nel latte di mucca. Lo zucchero \u00e8 raffinato e dovremmo imparare ad assumerlo solo con la frutta, e il sale con le verdure.<\/p>\n\n\n\n

Il primo candidato a sostituire la classica colazione \u00e8 stato il latte di riso, oppure di soia o di mandorle, sempre bio; spesso lo propongono con aggiunta di calcio, perch\u00e9 erroneamente si pensa che il latte serva a questo, di B2 e B12. Quest\u2019ultima potrebbe essere necessaria a un vegano dopo qualche anno.<\/p>\n\n\n\n

Faccio la scelta informandomi accuratamente sulle propriet\u00e0 del nuovo prodotto che ho scelto, documentandomi possibilmente da pi\u00f9 fonti ed evitando di prendere per buoni i commenti dei visitatori sui blog o sui social, fino a che non sono preparato a capire se sono giusti o no.<\/p>\n\n\n\n

Di ogni prodotto acquistato, leggo sempre ogni parola o immagine sulla confezione; tutto deve essere chiaro: magari ti era sfuggito qualcosa che non ti piace o non va bene, e la prossima volta cercherai di non cascarci.<\/p>\n\n\n\n

Poi alterno i sostitutivi del latte: a volte prendo anche bevanda di avena o di farro, sempre bio e senza additivi. Se una volta all\u2019anno ne prendo uno con aggiunta di calcio, B2 e B12, non succede nulla: li assorbo senza problemi, ma \u00e8 meglio prenderli da cibi che naturalmente li contengono; altrimenti equivale a prendere un integratore, solitamente prescritto perch\u00e9 ci si alimenta male.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 un lavoro da certosino, lo capisco, ma ricordate la parola SICUREZZA citata pi\u00f9 sopra. I passaggi che ho fatto mi hanno dato consapevolezza: so perch\u00e9 lo voglio fare, so cosa mangio (pi\u00f9 di prima), so il perch\u00e9 di una scelta e predispongo alternative per dare all\u2019organismo, per quanto possibile, una cerchia completa di nutrienti.<\/p>\n\n\n\n

La frase precedente potrebbe costituire, con piccole modifiche, una risposta valida, ma ho preferito darle corpo, rischiando di dilungarmi: l\u2019intento \u00e8 che qualcuno faccia suoi i miei propositi e ottenga dei risultati.<\/p>\n\n\n\n

Oggi lo faccio perch\u00e9 lo voglio fare, non perch\u00e9 lo debbo fare: c\u2019\u00e8 una grande differenza. Si imparano un sacco di cose, si sta meglio e ci si pu\u00f2 permettere di dare qualche consiglio a un amico o un\u2019amica che deve fare una scelta.<\/p>\n\n\n\n

Oggi la mia colazione consta di circa 10 o 11 ingredienti, per un totale di circa 600-750 ml.<\/p>\n\n\n\n

Dopo un periodo pi\u00f9 o meno lungo di aggiustamenti, passo a riconsiderare tutto per il pranzo e, pi\u00f9 avanti, per la cena, attuando i propositi non in un colpo solo. Non sar\u00e0 mai un sacrificio e non richieder\u00e0 alcuno sforzo particolare.<\/p>\n\n\n\n

In pratica, il pasto fondamentale \u00e8 la colazione: deve essere di facile assimilazione e fornire le energie per l\u2019inizio della giornata.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c8 stato verificato che le abitudini alimentari richiedono sei mesi perch\u00e9 tu pensi automaticamente al prossimo pasto con i nuovi prodotti, e non con quelli di prima. Perci\u00f2, dopo sei mesi, non esiste pi\u00f9 il sacrificio della \u201cdieta\u201d, sinonimo di qualcosa a cui siamo costretti perch\u00e9 distaccati dalle esigenze del nostro corpo e non ci occupiamo a sufficienza del cibo che mangiamo.<\/p>\n\n\n\n

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