{"id":6481,"date":"2018-01-18T20:32:00","date_gmt":"2018-01-18T19:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/senzatempo.org\/?p=6481"},"modified":"2026-08-25T20:36:03","modified_gmt":"2026-08-25T18:36:03","slug":"a-cosa-serve-la-vitamina-b12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senzatempo.org\/index.php\/2018\/01\/18\/6481\/a-cosa-serve-la-vitamina-b12\/","title":{"rendered":"A cosa serve la vitamina B12?"},"content":{"rendered":"
2\u20133 minuti<\/div>\n\n\n

A parte il copia e incolla in corsivo<\/em> posso aggiungere che la B12 \u00e8 il problema dei vegani che di fatto hanno annullato quasi al 100% le fonti della B12, ma \u00e8 possibile reperirla nelle ortiche, facendo fermentare delle erbe (ma non so quali) e dalle alghe.
C\u2019\u00e8 per\u00f2 da considerare che il corpo umano fa un impiego molto limitato della B12, 2 microgrammi (mcg) al giorno (per fare 1 gr serve 1 milione di mcg), ma \u00e8 cos\u00ec importante che tutta quella che si trova in circolo inutilizzata viene recuperata rendendo possibile periodi lunghissimi, anche 10 anni, da vegani senza integrare della B12.
La B12 non si pu\u00f2 ottenere sinteticamente.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cVitamina B12 o \u201cCianocobalamina\u201d o \u201c Cobalamina\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Secondo quanto la scienza fino ad oggi ha scoperto , la vitamina B12 \u00e8 il pi\u00f9 potente fattore antianemico. Si estrae dal fegato del quale occorrono ben 4 tonnellate per ottenerne un solo grammo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La vitamina B12 \u00e8 necessaria per la formazione dei globuli rossi, per il metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine, \u00e8 necessaria per il buon funzionamento cellulare. La sua presenza dona salute al sistema nervoso; \u00e8 indispensabile per la fertilit\u00e0, per la crescita, per il rafforzamento del sistema immunitario, per l\u2019appetito.<\/em><\/p>\n\n\n\n

E\u2019 utile per la longevit\u00e0.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La vitamina B12 \u00e8 indicata in tutti i generi di anemie ( perniciose, emorragiche, alimentari ), nelle polinevriti alcoliche e diabetiche, nelle nevralgie diverse, nelle coliti, nelle allergie, nei dolori reumatici, nell\u2019affaticamento psichico e intellettuale.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La vitamina B12 \u00e8 indispensabile per la sintesi di energia ( ciclo di Krebs) e per la conversione della omocisteina in metionina.. La sua carenza impedisce la sintesi del DNA Questa vitamina, unitamente all\u2019acido folico, interviene nel lavoro di divisione cellulare.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le proteine animali sono la migliore fonte di vitamina B12. Il fegato ne \u00e8 la principale fonte, ma anche il rognone, il muscolo e la carne in genere ne sono molto ricchi. Questa vitamina \u00e8 presente anche nei lieviti, nel germe di grano, nel riso integrale, nel malto, nelle uova, nel latte e nei latticini, nei molluschi e nelle sardine.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La carenza di vitamina B12 provoca anemia, stanchezza generale, debolezza e dolori alle braccia e alle gambe, diminuzione dei riflessi e della percezione sensoriale, disorientamento, difficolt\u00e0 a camminare e a parlare, lentezza mentale, difetti della memoria, cattivi odori del corpo, disturbi mestruali, spasmi muscolari, irritabilit\u00e0 nervosa.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Se, nei casi di anemia, si somministrano dosi massicce di ferro sintetico, si causa una forte perdita di vitamina B12 dal fegato e dal sangue. L\u2019assorbimento ottimale del ferro sintetico (medicinali) avviene con l\u2019integrazione della vitamina C e della vitamina B6. Con queste sinergie l\u2019organismo non viene depauperato della vitamina B12 che, altrimenti, non potrebbe essere reintegrata anche se somministrata in dosi massicce.\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Estratto da un pdf del 2008 di:
COMITATO SCIENTIFICO PER LA SALUTE
in collaborazione con:
– C. N. R. di Avellino \u2013 Istituto di Scienze dell\u2019alimentazione
– Prof. Augusto Parente – Facolt\u00e0 di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali – Seconda Universit\u00e0 agli studi di Napoli; presenta<\/p>\n\n\n\n

AGGIORNAMENTI, STUDI, RICERCHE
SULLE VITAMINE: LE VITAMINE DEL GRUPPO B<\/p>\n\n\n\n

In questo link vi sono altre informazioni altrettanto interessanti:
Vitamina B12 (cobalamina)<\/a><\/p>\n\n\n\n

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