Al mercato della frutta e verdura riesco a sentire l’aroma delle fragole almeno 4 o 5 banchi prima d’arrivarci.
Peccato che nel nord Italia le fragole siano disponibili in tutte le stagioni. Il consumatore urbano viene confuso, servirebbero banchi di frutta di stagione separati per offerte fuori stagione o straniere.
Però non tutti sanno che le fragole viaggiano dalla Puglia verso il nord Italia dentro un container, sono verdi, poi prima di scaricarle aprono i portelli, rilasciano dell’etilene, richiudono i portelli e li riaprono 4 ore dopo con le fragole che sono diventate belle rosse e profumate, pronte per essere mangiate. Lo sapevate?
Manco a farlo apposta hanno la sezione a forma di cuore e sono pure rosse.
Mai farsi mancare la frutta di stagione.
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