Secondo voi, fa bene digiunare un giorno alla settimana?

Vi sono dei ricercatori guidati da un italiano il Dott. Valter Longo che hanno ideato la Dieta Mima Digiuno (DMD), dura 5 giorni, ha lo scopo di far credere all’organismo che stai digiunando per stimolarne le risposte.

Da questa introduzione si possono dedurre informazioni importanti, se un equipe medica ha studiato una dieta apposita per ottenere i benefici di un digiuno, senz’altro il digiuno stesso della giusta durata apporta dei benefici tangibili. In secondo luogo la DMD consente ad una maggiore quantità di persone di accedere a dei benefici che altrimenti non otterrebbero per mancanza di fiducia o coraggio.

C’è un popolo, quello degli Hunza, che per ragioni geografiche e di tradizione durante il periodo invernale è costretta ad una dieta molto ristretta e prolungata, almeno così è stato per tutti loro fino a quando l’occidente non ha iniziato ad inquinare le loro abitudini, ma la loro vita in montagna, acque cristalline, cibi in gran parte di origine vegetale come cereali, legumi, frutta, raramente carne, il tutto ottenuto senza mai fare uso di sostanze chimiche, inoltre è un popolo pacifico molto ospitale con grande prestanza fisica, dicono superiore agli Sherpa usati come portatori dagli alpinisti.
L’aspetto più sorprendente, oltre a un fisico superiore, è l’assenza di malattie per periodi molto prolungati e una vita media decisamente superiore.
Oltre a studiare il loro stile di vita si sa tutto anche sull’alimentazione, sui frutti della loro terra e oggi anche le risposte del fisico ai digiuni o diete ristrette e prolungate.

I benefici apportati dal digiuno sono efficaci e correlati alla longevità, per cui tutto ciò che allontana dalla malattia allunga la vita.
La nostra vita nel mondo civilizzato non lascia mai il tempo al nostro organismo di fare le “pulizie” perché accumuliamo sempre fino a che un bel giorno dobbiamo recarci dal medico. Non dobbiamo ignorare o misconoscere l’inappetenza di colui che è ammalato, che i familiari tentano sempre di vincere pensando di fare bene, perché è una risposta indotta dell’organismo che dice: “Ora basta, ho da fare, ti spengo i segnali dell’appetito.” e quando siamo pronti, tac, l’appetito torna, questi sono segnali che oltre a misconoscere, disattendiamo puntualmente anche quando stiamo bene. Non vi è mai capitato di non sapere cosa mangiare ma ugualmente volete mettere qualcosa sotto i denti? Forse è meglio lasciar perdere l’ingordigia e chiedersi che cosa ti farebbe bene.

Pensate ad una sola cosa, ci si ammala con una deriva molto piccola è vero, ma ci si ammala con il cibo industriale che si mangia, quindi, lasciare che il nostro corpo si liberi e purifichi da solo senza medicine migliorando il sistema immunitario.

Le buone pratiche del digiuno se non fossero buone non sarebbero parte integrante dello yoga o dell’alimentazione Ayurvedica da millenni.

Cosa dice il Dott. Valter Longo:

“Dopo aver scoperto due delle tre vie metaboliche che causano l’invecchiamento cellulare, ha intrapreso un viaggio insieme al suo gruppo di ricerca al fine di individuare un intervento di grande impatto che riducesse o invertisse l’invecchiamento biologico. Uno dei motivi principali dell’insorgenza di malattie come l’Alzheimer, il Diabete di tipo II, la maggior parte dei tumori e delle malattie cardiovascolari, è legato all’invecchiamento cellulare. Ottimizzare il modo in cui invecchiamo migliora, dunque, il nostro “Healthspan” , ossia il periodo di vita sano prima dell’inizio delle patologie.

Lo scienziato ha poi dimostrato che il digiuno periodico, è un potente induttore di risposte biologiche che il nostro organismo ha imparato a fronteggiare proteggendo e rigenerando sé stesso, entrambe misure anti-invecchiamento. Gli studi condotti, sponsorizzati dal National Institute of Health, dal National Cancer Institute e dal National Institute on Aging, hanno portato all’ideazione di un protocollo dietetico vegetale, di facile utilizzo e di comprovata efficacia, denominato Dieta Mima Digiuno (DMD). I lavori del Professor Longo sono stati pubblicati sulle più importanti riviste scientifiche quali Cell, Nature, Science, Journal of Translational Medicine, e sono stati trattati dai più importanti Mass Media globali come la CNN, FOX, BBC, New Yyork Times, Washington Post.”

In questa pagina alcune pubblicazioni:
ProLon Science & Research (articoli scientifici)
Libri dell’autore in vendita online (un paio di libri di Valter Longo)